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24 août, 2011

gâteau de courgettes

Classé dans : divers — pattypatchs @ 19:51

Trop de courgettes mesdames ou alors une très grosse passée inaperçu dans un coin de votre jardin et dont vous ne savez pas quoi faire?

Alors je vais vous donner une petite recette découverte dans marmiton très facile à faire et qui fait son petit effet: le gâteau aux courgettes!

Vous pouvez jouer à deviner « avec quoi j’ai fait mon gâteau? » et ceux qui disent détester la courgette vont être bluffés car on n’en sent pas la goût!

 

 1012511.jpg

 

Ingrédients (pour 6 personnes ) :
- 700 g de courgette
- 15 cl de lait
- 180 g de sucre en poudre
- 150 g de farine
- 3 oeufs entiers
- 2 sachets de sucre vanillé
- 60 g de beurre fondu

Préparation :

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

Eplucher les courgettes, les vider et les cuire légèrement dans une casserole d’eau salée.

Mélanger les œufs avec les sucres, la farine, le lait et le beurre dans un saladier.

Bien égoutter les courgettes et les passer au presse purée ou à la moulinette.

Mélanger les deux préparations et les verser dans un moule à manqué.

Enfourner pour 45 minutes de cuisson.

C’est délicieux! Un petit goût de flan. Petite précision: moi je ne mets que 150gr de sucre ( ligne oblige!)

Alors régalez-vous et tenez-moi au courant.

1012517picnik.jpg

 

10 réponses à “gâteau de courgettes”

  1. josy15 dit :

    Bonsoir, te revoilà c’est le retour des vacances, avec un gâteau de courgettes, hum il a l’air bien bon, à essayer! bises

  2. pattypatchs dit :

    Même pas partie en vacances mais je suis atteinte d’une flemmingite aiguë!!!!
    bises

  3. billy dit :

    Alors on a retrouvé le chemin de l’ordi qui, avec ces chaleurs accablantes, aurait fait une hypersurchauffe!!!
    Ton gâteau me semble bien rafraichissant, avec une chouille de crème anglaise bien fraiche, ça me dirait bien!! tant pis pour la ligne!! la gourmandise l’emporte toujours chez moi…
    Bizzz

  4. billy dit :

    J’ai créé un avatar et pourquoi qui se met pas chez toi??? C’est quoi ce blog dictatorial!!!
    J’ai fait un tit tour chez Greeny’s et hop je me suis précipitée chez Gravatar, c’est sympa, en plus ton tien, il est super mignon le néléphant!!!
    bizzzz

  5. Milou dit :

    Je n’ai pas eu l’honneur de voir l’éléphant mais je l’aurais juré que ce serait ton choix !!!
    Bon, c’est pour 5 légumes par jour, le gâteau aux courgettes??? parce que si on n’en sent pas le goût, c’est dommage! ceci dit j’ai une recette de gâteau au chocolat et marrons, on ne sent pas les marrons non plus!!!
    A essayer alors … quand mon potager voudra bien libérer les courgettes qu’il tient en otage dans une prison invisible!!!
    Ici on avait 10° ce matin … on cherche vraiment la chaleur, on a tous des pulls!
    Bises

  6. Milou dit :

    Maty, quelque part sur ton administration il y a une case: autoriser les avatars … (indice de mon informaticienne personnelle!)

  7. pattypatchs dit :

    Mon avatar néléfan n’apparait pas non plus sur tout les blogs, pourquoi? Je vais voir, Milou, cette histoire d’autorisation d’avatars…
    Quant au gâteau de courgettes c’est mieux que le goût ne ressorte pas car chez moi « grand fiston » déteste çà et là il en mange! Le gâteau n’est pas très riche, c’est bon pour la ligne mais c’est vrai Billy qu’avec un peu de crème anglaise…
    Ici toujours très chaud même si depuis 2 jours on respire un peu mieux. Grosse flemmingite mais je suis quand même active sur mon autre blog parlant de ma ville!
    bises

  8. La cocotte de kiev au caire dit :

    Pour ma part , quand il ya trop de courgettes, j’aime les préparer en flan (oeufs, basilic,ail,)il se mangechaud ou froid
    lasoupe de courgettes excellente aussi, les beignets , et même crue en salade!!
    mais le gâteau c’est original!!
    biz
    la cocotte

  9. pattypatchs dit :

    Bonne idée le flan salé pour les courgettes je testerai;-)
    bises

  10. chantal11 dit :

    Un petit kikou Maty,
    j’adore les courgettes mais je n’avais jamais envisagé que l’on pouvait les manger sucrées.. une recette que je viendrai prendre pour la faire. Je crois que je vais aimer ça.
    merci de partager ta recette avec nous.
    toujours les pieds en éventail lol… je vais prendre des kilos lol..
    gros bisous et félicitations à Do pour son blog
    chatou

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